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今回はエビの料理とトマトを使った料理を紹介しますネ!(比較的に簡単なので、今回は唯にまかせました♪)
エビの方は、TVで森久美子さんが作っていたものですので、見たことがあるかもしれませんネ!
はぁ〜い!! 今日は唯がチャレンジしまぁすぅ♪ 失敗しても笑わないでねぇ♪(お・ね・が・い!)
| トマトの??? | |
| 【材料】 トマト・・・・・中位2個かなぁ? タマネギ・・・・・1/4個くらい? 鶏の挽肉・・・・・50gくらいだそうですぅ 粉チーズ・・・・・少々?(無かったらスライスチーズ) 油・・・・・少々 塩・・・・・ひとつまみ? 胡椒・・・・・少々 カレー粉・・・・・好きなだけ? 結構、分量って、適当なんじゃなぁ〜い? いえ、お好み・・・と言うことで・・・(アセ!) |
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| 【下準備】 トマトはヘタ側を切って、スプーンで中身をくり抜くのォ! 中身は捨てないでね!! デザートで、食べちゃうぅ〜〜〜♪ 写真には無いけどタマネギはみじん切りしてねぇ♪ |
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| 【中身の作り方】 鳥の挽肉を炒めて、火が通ったら・・・ タマネギのみじん切りを入れてぇ・・・炒めて・・・ 塩・胡椒・カレー粉を入れて・・・ ドライカレー・・・・・できたぁ!! |
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| 【仕上げ】 ドライカレーをトマトに詰めて、上から粉チーズをかけてぇ・・・ (粉チーズが切れていたので、スライスチーズで代用でぇす!) あとは、温めたオーブントースターで焼いたらできあがり (下にアルミホイルを敷いてネ!!) (電子レンジしか無い人は・・・耐熱皿を使ってネ!!) (時間は7〜10分?チーズに焦げ目がついたらできあがり) 唯にもできたよぉ〜♪(嬉しいなぁ!!) |
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| エビのオーロラソース? | |
| 【材料】 エビの剥き身・・・・・10〜20匹分かなぁ? レタス・・・・・1/4個くらいかなぁ? マヨネーズ・・・・・大さじ2杯くらい? コンデンスミルク・・・・・大さじ半分から1杯くらいらしいですぅ? お酒・・・・・・50ccくらい? 片栗粉(から揚げ粉)・・・・・大さじ2杯かなぁ? 油・・・・・から揚げするのでいっぱぁ〜い!! |
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| 【下準備】 ビニール袋にエビと日本酒を入れて・・・・・ 10〜30分くらい冷蔵庫に入れておいてねぇ♪ あれ?おにいちゃんのお酒を使っちゃたぁ!! うぅ・・・秘蔵の清泉を・・・(涙) |
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| レタスは、適当な大きさ(・・・で、いいんだよネ?) に切って、お皿に盛っちゃうんだよネ? |
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| 【ソースを作ります♪】 ボールにマヨネーズとコンデンスミルクを入れて・・・ |
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| よぉ〜く、かき混ぜちゃいますぅ!! かちゃかちゃかちゃ・・・・・・ |
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| 【から揚げにしちゃうヨ】 片栗粉をまぶして、熱した油でから揚げにしちゃうんだよネ! キャッ! 油が飛んできちゃったよぉ〜〜〜 揚げる時間は1〜2分くらいで〜す!! 揚げ終わったら、油を切って・・・・ |
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| さっき作ったソースに入れてまぜまぜだよぉ♪ | |
| レタスの上に載せたら・・・できあがりだよ♪ | |
| 【できあがりだよぉ】 あとは、おにいちゃんが作ってくれた・・・ オムレツ(チーズ&ベーコン入り)をのせて・・・ できたぁ〜〜〜〜〜♪ あれぇ?いつの間にかワインが・・・・・ 唯も飲んでいいのかなぁ?(笑) |