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今夜の番組チェック

エビのオーロラソース?


今回はエビの料理とトマトを使った料理を紹介しますネ!(比較的に簡単なので、今回は唯にまかせました♪)
エビの方は、TVで森久美子さんが作っていたものですので、見たことがあるかもしれませんネ!
はぁ〜い!! 今日は唯がチャレンジしまぁすぅ♪ 失敗しても笑わないでねぇ♪(お・ね・が・い!)

トマトの???  
【材料】


トマト・・・・・中位2個かなぁ?
タマネギ・・・・・1/4個くらい?
鶏の挽肉・・・・・50gくらいだそうですぅ
粉チーズ・・・・・少々?(無かったらスライスチーズ)
油・・・・・少々
塩・・・・・ひとつまみ?
胡椒・・・・・少々
カレー粉・・・・・好きなだけ?


結構、分量って、適当なんじゃなぁ〜い?
いえ、お好み・・・と言うことで・・・(アセ!)
【下準備】


トマトはヘタ側を切って、スプーンで中身をくり抜くのォ!
中身は捨てないでね!!
デザートで、食べちゃうぅ〜〜〜♪

写真には無いけどタマネギはみじん切りしてねぇ♪
【中身の作り方】


鳥の挽肉を炒めて、火が通ったら・・・

タマネギのみじん切りを入れてぇ・・・炒めて・・・

塩・胡椒・カレー粉を入れて・・・

ドライカレー・・・・・できたぁ!!
【仕上げ】


ドライカレーをトマトに詰めて、上から粉チーズをかけてぇ・・・
(粉チーズが切れていたので、スライスチーズで代用でぇす!)

あとは、温めたオーブントースターで焼いたらできあがり
(下にアルミホイルを敷いてネ!!)
(電子レンジしか無い人は・・・耐熱皿を使ってネ!!)
(時間は7〜10分?チーズに焦げ目がついたらできあがり)


唯にもできたよぉ〜♪(嬉しいなぁ!!)
   
エビのオーロラソース?  
【材料】


エビの剥き身・・・・・10〜20匹分かなぁ?
レタス・・・・・1/4個くらいかなぁ?
マヨネーズ・・・・・大さじ2杯くらい?
コンデンスミルク・・・・・大さじ半分から1杯くらいらしいですぅ?
お酒・・・・・・50ccくらい?
片栗粉(から揚げ粉)・・・・・大さじ2杯かなぁ?
油・・・・・から揚げするのでいっぱぁ〜い!!
【下準備】


ビニール袋にエビと日本酒を入れて・・・・・
10〜30分くらい冷蔵庫に入れておいてねぇ♪

あれ?おにいちゃんのお酒を使っちゃたぁ!!

うぅ・・・秘蔵の清泉を・・・(涙)
レタスは、適当な大きさ(・・・で、いいんだよネ?)
に切って、お皿に盛っちゃうんだよネ?
【ソースを作ります♪】


ボールにマヨネーズとコンデンスミルクを入れて・・・
よぉ〜く、かき混ぜちゃいますぅ!!
かちゃかちゃかちゃ・・・・・・
【から揚げにしちゃうヨ】


片栗粉をまぶして、熱した油でから揚げにしちゃうんだよネ!
キャッ! 油が飛んできちゃったよぉ〜〜〜

揚げる時間は1〜2分くらいで〜す!!

揚げ終わったら、油を切って・・
・・
さっき作ったソースに入れてまぜまぜだよぉ♪
レタスの上に載せたら・・・できあがりだよ♪
【できあがりだよぉ】


あとは、おにいちゃんが作ってくれた・・・
オムレツ(チーズ&ベーコン入り)をのせて・・・
できたぁ〜〜〜〜〜♪


あれぇ?いつの間にかワインが・・・・・
唯も飲んでいいのかなぁ?(笑)

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